2023.05.31 房総旬だより

房総旬だより「初夏の味覚　房州びわ」

今回は南房総市にある里見農園さんの「房州びわ」をご紹介します。
隣接する岩井海岸の自然の恵みにより、一粒一粒の形の美しさ、黄橙色の輝き、果汁の豊富さや上品な甘みがあり、初夏の限られた時期にしか味わえない房州びわは別名「果物の貴婦人」とも呼ばれます。
鴨川シーワールドホテルではこちらのびわを使用したお料理、デザートを提供しています。みずみずしい初夏の味わいをお楽しみ下さい。