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2024.04.30 房総旬だより

房総旬だより「たけのこ」

4月の旬は毎年恒例となった「たけのこ」の生産者の庄司さんのもとへ伺いました。
今年は猪などの被害により収穫量は減っているとの事ですが、限られた資源を大切にお客様へ「新鮮なたけのこ料理」をお届け出来ればと思います。
たけのこ本来の味わいと、深い甘みをお楽しみください。

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