2024.04.30 房総旬だより

房総旬だより「たけのこ」

４月の旬は毎年恒例となった「たけのこ」の生産者の庄司さんのもとへ伺いました。
今年は猪などの被害により収穫量は減っているとの事ですが、限られた資源を大切にお客様へ「新鮮なたけのこ料理」をお届け出来ればと思います。
たけのこ本来の味わいと、深い甘みをお楽しみください。