2023.12.20 房総旬だより

房総旬だより「今が最盛期　ブロッコリー」

今回は鴨川市内の東条地区で収穫される「ブロッコリー」をご紹介します。
1年をとおして食卓に並ぶ機会が多いブロッコリーですが、最盛期は12月～3月。
旬のブロッコリーはうまみたっぷりで、茎の部分はほのかな甘みがあります。
色々なアレンジメニューをご用意しております、お楽しみください。