2023.03.08 房総旬だより

房総旬だより「春のおすすめ　いちご」

今回は鴨川市内にある田村農園さんの「いちご」をご紹介します。
こちらでは約15種類のいちごを栽培しており、人気の品種は千葉県品種の『ふさのか』。甘みが強く大粒です。そのほか普段の白色のいちごの花とは異なる、可憐なピンク色の花を咲かせる珍しい品種など様々ないちごを見学しました。
鴨川シーワールドホテルではこちらのいちごをデザートのトッピングに使用したり、「鴨川産いちごジャム」として提供しています。いちごの甘さと香りが皆さんを笑顔にさせる、上品な味わいです。