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2023.02.17 房総旬だより

房総旬だより「潮風育ちの鴨川れんこん」

今回は清澄山系の自然水と鴨川の恵まれた気候の元で育てられた、ミネラルたっぷりの「潮風育ちの鴨川れんこん」をご紹介します。
完全無農薬で育成され、夏の暑さにも冬の寒さにも負けず、一本一本丁寧に掘り出されています。主に鴨川市の市場やスーパー・直売所・道の駅などで販売されているため、県外にはほとんど流通していません。
鴨川シーワールドホテルではこのれんこんを使用した「鴨川蓮根寿司」を提供しています。
梨のような甘味とシャキシャキ感をお楽しみ下さい。

房総旬だより「潮風育ちの鴨川れんこん」
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